Punjena jaja

Sastojci :

• barena jaja
• kiseli krastavci
• majonez
• persun
• biber
• so

Priprema :

Tvrdo obarite jaja, ohladite, izvadite zumance. Kada ste ih odvojili, zumanca propasirajte, pomesajte sa majonezom i sitno seckanim kiselim krastavcicima. Zacinite sa biberom i solju, po ukusu i ukrasite persunom. 

Ovo je divan predlog sta pripremiti za dorucak ili veceru, hranljivo je i veoma ukusno. Takodje mozete posluziti i kao predjelo.

Prijatno dragi moji! :)

Milanske snicle

Sastojci:

• 500 g junecih snicli
• beli luk
• maslinovo ulje
• brasno
• persun
• sok od paradajza

Priprema:

Snicle fino rastanjite, uvaljajte u brasno, poredjajte u vatrostalnu ciniju, pospite obilato seckanim persunom i belim lukom. Zalijte sa paradajz sokom, sa malo secera, kako ne bi bilo kiselo, maslinovim uljem i malo vode - nikako previse. 

Poklopite i pecite u rerni oko 1h. Uz ovo jelo divno se slaze krompir pire, mladi grasak ili brokoli.

Prijatno dragi moji! :) 

Tartar sos

Sastojci :

• 100 g majoneza
• 1 kasika kapra
• 2-3 kisela krastavcica
• 1 kasika sitno seckanog persuna

Priprema:

Krastavce i kapar dobro iscedite od sirceta i soka, persun sitno iseckajte.

Pomesajte sa majonezom, dobro umutite u blenderu i sluzite uz hladno meso ili ribu. Sos uvek pripremite odmah pre serviranja, dopasce vam se, veoma je ukusan i jednostavan, a vasu hranu ce uciniti zanimljivijom. Ukucani i gosti bice odusevljeni. 

Prijatno! :)