Milanske snicle

Sastojci:

• 500 g junecih snicli
• beli luk
• maslinovo ulje
• brasno
• persun
• sok od paradajza

Priprema:

Snicle fino rastanjite, uvaljajte u brasno, poredjajte u vatrostalnu ciniju, pospite obilato seckanim persunom i belim lukom. Zalijte sa paradajz sokom, sa malo secera, kako ne bi bilo kiselo, maslinovim uljem i malo vode - nikako previse. 

Poklopite i pecite u rerni oko 1h. Uz ovo jelo divno se slaze krompir pire, mladi grasak ili brokoli.

Prijatno dragi moji! :)