Riblja corba

Sastojci :

• 1 kg raznovrsne recne ribe (saran, som, deverika..)
• 1 glavica crnog luka
• 2 sargarepe
• 1 paskanat
• 1 parce celera
• brasno
• limun
• 1 kasika paradajz pirea
• persun
• biber
• so
• ljuta i slatka aleva paprika
• 1 dl belog vina

Priprema :

Izdinstajte crni luk, sargarepu, paskanat i celer. Posebno obarite ribu i ocistite je od kostiju. Vodu u kojoj se riba barila nalijte u luk i povrce i skuvajte. 

Kada je povrce kuvano, spustite ribu unutra i zaprzite na sledeci nacin :

Izmesajte bez ulja - brasno, zacin za ribu, ljutu i slatku alevu papriku, kasiku do dve paradajz pirea i malo limuna.

Kada ste napravili zaprsku, dodajte je u corbu i sve prokuvajte. 

Pre sluzenja dodajte 1 dl belog vina.

Prijatno! ♥ ♥ ♥