Lisnate kiflice sa kimom

 Sastojci :

• 250 ml vode
• 250 ml mleka
• 1 kockica kvasca
• 250 g margarina
• 1 kasika sirceta
• oko 1 kg brasna
• 1 jaje
• 1 zumance
• 1 kasicica secera
• 1 kasicica soli
• kim ili susam

Priprema :

Kvasac rastopite u vodi i mleku, sa kasicicom secera. Sipajte brasno, jaje,so i pola omeksalog margarina. Zamesite meko testo i ostavite 10ak minuta da se odmara. 

Premesite ga i podelite na 3 dela. Prvi i drugi deo rastanjite i premazite margarinom, treci deo, takodje rastanjen, nemojte mazati. 

Ostavite 10ak minuta. Sada, polako oklagijom razvucite sirok krug, debljine oko 1 cm. Isecite koliko zelite kiflica i urolajte. Premazite zumancetom i pospite kimom ili susamom, U plehu neka malo odstoje i stavite da se peku.

Ove kiflice mozete puniti sa sirom ili sunkom, a mozete ih sluziti i prazne.

Prijatno dragi moji! :)