Pastrmka punjena bademom

Sastojci :

• 4 pastrmke
• 100 g badema (oljustenog i obarenog)
• 1 vezica persuna
• 2-3 cena belog luka
• so
• biber
• vegeta
• pola kasicice aleve paprike

Priprema :

Pastrmke operite, ocistite i napunite :

u blenderu iseckajte badem, persun i beli luk. Sipajte malo maslinovog ulja, kako bi se fino povezala masa. Zacinite vegetom, solju i biberom.

Kada ste pastrmku napunili, uvaljajte je u brasno i isprzite na vrelom ulju.

Najbolje je da sluzite uz krompir i blitvu, a obavezno je posluzite dok je jos topla. Kao prilog, ko voli, mozete posluziti i riblji sos, koji sam takodje sa vama podelila i mozete ga procitati medju mojim receptima.

Ko voli moze vrucu ribu staviti na tanjir u koji ste prvo stavili kasiku mladog kajmaka.