Paradajz corba

Sastojci :

• 500 ml soka od paradajza
• 1 glavica crnog luka
• 1 kasika brasna
• malo vegete
• biber
• persun
• bosiljak
• maslinovo ulje
• pavlaka

Priprema :

Glavicu crnog luka sitno iseckajte. Proprzite ga na maslinovom ulju i dodajte kasiku brasna. Sipajte sok od paradajza. Sve lepo promesajte, dolijte vodu i kuvajte. Kada se paradajz corba malo zgusnula i skuvala dodajte vegetu, biber, persun, bosiljak, a servirajte obavezno sa kasikom pavlake.

S obzirom da u ovoj corbi nema testenine, lepo bi bilo kao prilog jesti bruskete. 

Njih mozete spremiti na sledeci nacin:

Hleb isecite i namazite ga maslinovim uljem, belim lukom, alevom paprikom i ispecite ga u rerni ili gril tiganju. Ukrasite ga persunom. Prijatno!